gelatina mosaico

INGREDIENTES

• 1 paquete de gelatina en polvo sabor uva.
• 1 paquete de gelatina en polvo sabor fresa o cereza.
• 1 paquete de gelatina en polvo sabor limón.
• 1 paquete de gelatina en polvo sabor piña.
• 3 Sobres de grenetina o gelatina sin sabor en polvo, hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta a baño María.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 1 lata de leche evaporada.
• 1 lata de leche condensada.

MODO DE PREPARACIÓN

1. Preparar las gelatinas de sabores una por una con dos tazas menos de agua de lo que señala las instrucciones del paquete.
2. Verterlas en moldes separados en forma rectangular e introducirlas al refrigerador y cortarlas en cubitos; mézclalos y colócalos en otro molde para gelatina.
3. Licua la leche condensada con la leche evaporada; incorpora a la mezcla, la grenetina o gelatina sin sabor previamente hidratada y disuelta junto con la esencia de vainilla.
4. Introducir la mezcla a los cubos de gelatina y refrigerar hasta que cuajen, a continuación desmolda y sirve.

cuadritos de colores

INGREDIENTES

1 SOBRE DE GELATINA DE FRESAS

1 SOBRE DE GELATINA DE PIÑA

2 SOBRES DE GELATINA SIN SABOR

1 LATA DE LECHE CONDENSADA

AGUA.

PREPARACION

PREPARE CADA UNO DE LOS SABORES DE GELATINA DE SABOR SEGUN LAS INSTRUCCIONES DEL EMPAQUE .COLOQUE EN MOLDES DE CUBOS DE HIELO PARA TENER TROCITOS DE GELATINA MAS ELABORADOS.VAYA INTERCALANDO LOS COLORES A MEDIDA QUE VAYAN CUAJANDO.

PARA LA GELATINA DE LECHE DISUELVA LOS DOS SOBRES DE GELATINA SIN SABOR EN DOS TAZAS DE AGUA HIRVIENDO Y DEJAR ENFRIAR UN POCO PERO SIN QUE CUAJE.AGREGAR LA LECHE CONDENSADA Y MEZCLAR BIEN Y YA ESTÁ LISTA PARA TRABAJAR CON LOS OTROS COLORES.

CANASTITAS SABROSAS

CANASTITAS SABROSA

 

Ingredientes

» 1 doc de discos

» 150g de jamón

» 150g de queso

» 1 pimiento rojo

» 10 aceitunas verdes o negras

» 2 huevos

» 2 cebollas

» 1 paq. de queso en hebras

» Aceite de oliva, sal y orégano

Preparación

 

Salteá la cebolla y el pimiento en el aceite de oliva. Cuando estén doraditos, retirá del fuego y poné en un bol.
 
Picá el jamón, el queso, las aceitunas y agregalas al recipiente. Batí los dos huevos, condimentálos con orégano y sal, y agregálos a la preparación. 
 
Doblá los discos de manera que te queden por lo menos con cuatro esquinas y en forma de canastita abierta. Agregá la preparación a cada canasta y espolvoreá con queso en hebras.
 
Llevá al horno por 20 minutos. 



 Buñuelos de membrillo

• 
  
• 
  
• 1 taza y 1/4 de harina leudante
• 1/2 taza de almidón de maíz
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• 1 pizca de sal.
• 2 huevos
• 100 gr de membrillo cortado en cubos de aprox. 1 cm
• 1 taza de leche
• Aceite para freír c/n.
• Mezclar todos los ingredientes en un bol y freir en aceite colocando en cada cucharada un trocito de dulce de membrillo.