Buñuelos de membrillo
- 1 taza y 1/4 de harina leudante
- 1/2 taza de almidón de maíz
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 1 pizca de sal.
- 2 huevos
- 100 gr de membrillo cortado en cubos de aprox. 1 cm
- 1 taza de leche
- Aceite para freír c/n.
- Mezclar todos los ingredientes en un bol y freir en aceite colocando en cada cucharada un trocito de dulce de membrillo.
