CANASTITAS SABROSAS

CANASTITAS SABROSA

 

Ingredientes

» 1 doc de discos

» 150g de jamón

» 150g de queso

» 1 pimiento rojo

» 10 aceitunas verdes o negras

» 2 huevos

» 2 cebollas

» 1 paq. de queso en hebras

» Aceite de oliva, sal y orégano

Preparación

 

Salteá la cebolla y el pimiento en el aceite de oliva. Cuando estén doraditos, retirá del fuego y poné en un bol.
 
Picá el jamón, el queso, las aceitunas y agregalas al recipiente. Batí los dos huevos, condimentálos con orégano y sal, y agregálos a la preparación. 
 
Doblá los discos de manera que te queden por lo menos con cuatro esquinas y en forma de canastita abierta. Agregá la preparación a cada canasta y espolvoreá con queso en hebras.
 
Llevá al horno por 20 minutos. 



 Buñuelos de membrillo

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• 1 taza y 1/4 de harina leudante
• 1/2 taza de almidón de maíz
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• 1 pizca de sal.
• 2 huevos
• 100 gr de membrillo cortado en cubos de aprox. 1 cm
• 1 taza de leche
• Aceite para freír c/n.
• Mezclar todos los ingredientes en un bol y freir en aceite colocando en cada cucharada un trocito de dulce de membrillo.